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實驗室噴霧干燥機在奶制品行業(yè)的使用

噴霧干燥機在奶制品行業(yè)的發(fā)展和使用

在我國的奶制品生產中,奶粉的生產約占整個奶制品總產量的80%左右,原因是奶粉便于貯存和運輸。在奶粉生產過程中,干燥工段是奶粉生產的最重要環(huán)節(jié)之一,僅干燥工序要蒸發(fā)掉的水分量幾乎與所要生產出來的奶粉質量相當。一般來說,產品的生產工藝決定產品的生產設備及控制系統(tǒng),但先進設備和控制系統(tǒng)的應用也可以改變產品的生產工藝,噴霧干燥機在奶粉生產中的應用就是一個典型的例子。

20世紀80年代又生產了單噴頭的立式壓力噴霧干燥機,它在奶粉工業(yè)中的應用是推動我國乳粉工業(yè)技術進步的一個關鍵環(huán)節(jié),為促進我國奶粉工業(yè)的迅速發(fā)展奠定了基礎。

經噴霧干燥法生產的奶粉是均勻粉狀產品,不需再烘干、涼粉、粉碎等工藝過程,可直接進行包裝為成品,使奶粉的生產過程實現了機械化、連續(xù)化和大型化,實驗室噴霧干燥機并因物料表面溫度不會太高而提高了奶粉產品的質量,因此噴霧干燥機在奶粉工業(yè)生產中發(fā)揮了巨大的作用,并且有干燥水分量越來越大的趨勢。

粘壁現象是妨礙噴霧干燥機正常操作的一個突出問題,固體制劑(特別是中藥)的噴霧干燥過程尤為明顯。物料粘壁不僅不利于收集操作,而且隨著時間的延長,敏感的粘壁物料會變質成為不合格物料。從工藝角度出發(fā),解決手段包括選用合適的溶劑,增加輔料,改變工藝參數,但是這些方法可調節(jié)的余地不是很大,因此必須從設備的角度尋求根本的解決方案。國內外專家對干燥過程中的粘壁和結塊問題進行了研究,認為造成粘壁的主要原因是壁溫。

外管提供壓縮空氣至噴嘴,噴射器和噴嘴之間的精密制造使液體射流能被很好地汽化成霧狀。
噴射器自動疏通阻塞,在線變頻控制,可防止物流在射流器中的固化和大顆粒物料對射流器的堵塞。
配備除塵器,捕獲尾氣中粉塵,防止污染。

設備特性:

1、噴霧、干燥室及收集裝置采用透明優(yōu)質耐高溫高硼硅玻璃制造,使得噴霧干燥過程在無污染及穩(wěn)定的環(huán)境下進行。整個噴霧干燥實驗進程可視,便于掌控實驗進程并能及時發(fā)現和調整問題。所有玻璃元件易拆卸,易清洗。
2、內置進口全無油空壓機,噴粉的顆徑呈正態(tài)分布,流動性好,而且噪音非常低,小于60db,符合國家實驗室噪音標準
3、二流體噴霧的霧化結構,采用優(yōu)質高精度304/316不銹鋼材料制造,霧化均一。
4、溫度控制采用實時調控PID恒溫控制技術,控溫準確。
5、進料量可通過蠕動泵調節(jié),最實驗室噴霧干燥機少30ml樣品也可完成一次實驗。
6、射流器自動疏通(通針)且頻率可調節(jié),在噴嘴被堵塞時,會自動清除以確保實驗的連續(xù)性。
7、采用PLC控制,彩色觸摸屏顯示,中英文操作界面,各項參數均有液晶顯示。
8、具有保護功能,風機不啟動,加熱器就不能啟動。
9、干燥后的成品干粉,其顆粒度較均勻,95%以上的干粉在同一顆粒度范圍。
10、通電即可使用,不需要任何輔助設施!

噴霧干燥能夠被應用在需要生產纖細流狀粉末的不同領域(飲料、香料和色素、牛奶和蛋制品、植物和蔬菜提取液、制藥合成、熱敏物質塑料、聚合物和樹脂、芳香劑、血制品、制陶和超導體、生化制品、染料、肥皂和洗滌劑、食品黏合劑、氧化物、骨粉和牙粉等等)。

應用范圍:主要適用于高校、研究所和食品、生物、飲料、化工、材料、制藥等企業(yè)實驗室研發(fā)和生產微量顆粒粉末,對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性, 適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑等,因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫,故只是瞬間受熱,能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。





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